Ingredientes: una masa brisa, 200ml de nata, 100 g de azúcar, una cucharadita de vainilla en polvo, 200 g de fresones.
Preparación: Forrar con la masa el fondo y las paredes de un molde desmontable. Cubrir con papel de alumnio y peso. Hornear a 180 grados durante 10 minutos, retirar el peso y el papel y continuar horneando hasta dorar, dejar enfriar.
Montar la nata bien fría junto con el azúcar y la vainilla. Colocar sobre la masa horneada. Lavar y cortar a la mitad de los fresones. Colocar sobre la crema. Servir bien fría.
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