Ingredientes: 3/4 de kg, de acelgas; 2 dientes de ajo; 50 gr de pasas; 50 grs. de piñones; 1 dl de aceite.
Procedimiento: Limpiar las acelgas, cortarlas; hervirlas y escurrirlas bien. Poner en una sartén el aceite y dorar en él los ajos bien trinchados. Añadir las pasas y los piñones, darles unas vueltas y agregara entonces las acelgas, dejándolas cocer unos minutos. Servir bien caliente.
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